Plat à four  en aluminium rectangulaire, dimensions 61 x 43 cm, fabriqué en aluminium résistant, muni de deux anses tubulaires tombantes en inox 18/10 : les anses tubulaires restent froides. Aluminium épaisseur 3 mm. Egalement appelé plaque à rôtir, ce matériel de cuisson est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.  Ce plat est adapté pour un four aux dimensions GN 2/1. Attention, les dimensions indiquées sont des dimensions intérieures. Cette plaque à rôtir est aussi disponibles en dimensions 40 x 26 cm, ref 16941-40. Plaque à rôtir aluminium 61 x 43 cm