Grille fil inox alimentaire, cambrée, dimensions 26 x 17 cm : - 6 fils inox Ø 2 mm- 1 traverse inox Ø 5 mm Cette grille inox peut être placée dans les plateaux et bacs de dimensions 29 x 20 cm. Nous vous proposons aussi deux autres modèles de grilles alimentaires : en dimensions GN 1/1 ref. 444211, et en dimensions 60 x 40 cm, ref. 444260. Usage : en dimensions GN 1/1 la grille fil inox peut être utilisée dans les chariots glissières GN 1/1. La grille fil inox permet de faire refroidir les biscuits après cuisson, de verser les glaçages et nappages sur les entremets, etc. Elle peut être utilisé en restauration, en boulangerie, en pâtisserie, etc. Grille inox alimentaire cambrée 26 x 17 cm